সাদা মটর ডিহুলার

কিছু অঞ্চলে, সাদা কিডনি বিনকে "চালের মটরশুটি" বলা হয় কারণ তাদের নরম, গুঁড়ো টেক্সচার এবং রান্নার পরে মিষ্টি স্বাদ। এগুলি সরাসরি প্রধান খাদ্য হিসাবে খাওয়া যেতে পারে, বা সাইড ডিশ বা স্যুপের উপাদান হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।

এগুলি অত্যন্ত পুষ্টিকর, প্রোটিন, ডায়েটারি ফাইবার, ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ।

বাইরের ত্বক অপসারণের পরে, সাদা কিডনি বিনগুলি নরম এবং আরও কোমল হয়ে ওঠে, রান্না করা এবং হজম করা সহজ এবং একটি ভাল টেক্সচার রয়েছে।

আমাদেরসাদা মটর ডিহুলারএকটি বিশুদ্ধ শুকনো, কম-তাপমাত্রা পিলিং প্রযুক্তি ব্যবহার করে। গিঁট এবং পিষানোর মাধ্যমে, এটি মটরশুটির পুষ্টি এবং গন্ধ যতটা সম্ভব সংরক্ষণ করে সাদা কিডনি বিনের বাইরের ত্বককে আলতোভাবে এবং কার্যকরভাবে সরিয়ে দেয়।